凯威饲料主要生产蒸汽压片(谷物)玉米,蒸汽压片能够有效提高玉米的消化率。其原因是玉米淀粉颗粒被蛋白质基质包被(特别是玉米胚乳的角质区),以及淀粉颗粒本身结构紧密,致使其很不容易被淀粉酶消化。蒸汽压片处理首先使淀粉颗粒从蛋白包中被释放出来,淀粉分子本身的结构也随之发生变化,压片玉米生产厂家,由原来有规则结晶结构的β—淀粉转变了分子团结构的α—淀粉,*接受酶的作用,消化率增加。
同时在淀粉消化方面,蒸汽压片能够大量提高玉米淀粉的消化率。有人认为:蒸汽压片能够提高瘤胃的淀粉消化率,但由于淀粉凝胶颗粒在小肠道内停留短暂且肠道内消化酶不足,而致使过瘤胃淀粉的消化率不及干法压扁。但事实却证明,蒸汽压片不仅能提高瘤胃淀粉的消化率,而且过瘤胃淀粉的消化率也比干法压扁高出很多,且随进如小肠淀粉量的增加而增加。
蒸气压片玉米
玉米是反刍动物能量饲料,也是我国重要的粮食作物,它的主要成分是淀粉发,易被消化吸收且利用率较高。其含量达
64-78%。
粉碎玉米,压片玉米的营养物质的变化,能量的变化,
粉碎玉米 压片玉米 变化率
总可消化养分% 88.7 91.7 3.38
产奶净能Mcal/kg 2.01 2.09 3.98
增重净能Mcal/kg 1.48 1.55 4.73
粗蛋白质% 9.4 9.4 0
粗脂肪% 4.2 4.2 0
中性洗涤纤维板 9.5 9.5 0
酸性洗涤纤维 3.4 3.4 0